天天拉麺　旨いもん

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  天天拉麺のクリスマスイルミネーション。店外に続いて店内にも。家族連れでどうぞお越しください。 クリスマスに向けて、Uber Eatsでは天天拉麺スパイシービッグチキン（唐揚げ）を提供しています。是非ご賞味ください。

  天天拉麺のスープ造りに欠かせないのが大型の丸鶏。 ドボンドボンと、豚骨や豚足などとともに美味しさの源となります。

  本日のお昼の営業は、早い時間からお並びいただきまして申し訳ありませんでした。 仕込みで並んでいらっしゃる方に気が付きませんでした。気がついていれば、店内でお待ちいただけたのですが、ほんとうに申し訳ありませんでした。

天天拉麺ではUber Eatsで出前を行っています。 店内メニューに手数料がのっていますが、極力配達用の価格を抑えて、店内とあまり変わらない料金で食べていただけるようにしています。 しかしドライバーが少ないようで、料理が用意できても、なかなか取りに来てくれません。 冷たいラーメンは保冷剤と氷で冷やしています。 あたたかいラーメンは、保温用の袋を準備していますが、スープ等が冷めていたらレンジ対応の器を利用しているので、申し訳ありませんが温めていただけると助かります。 麺に関しては鶏油を絡めて、できるだけ固まりにならないようにしていますが、スープの中でほぐしていただくなど、よろしく対応をお願いします。

 本日から習志野市で配布の地域新聞に 半額クーポンが掲載されています。 奮ってご利用ください。

  天天拉麺のニラはなぜ生ではないのか？ よく生のニラをふりかけてあるのを見ます。 見た目はその方が良かったりもします。 しかし天天拉麺ではニラに必ず熱を加えます。 それは生のままニラを食べると、 腸内フローラに影 響を与え、 免疫を弱らせてしまうからなんです。 天天拉麺の天天には、 毎日の様な意味があります。 ですから毎日食べても、 体に悪い影響がない、 そういうところに天天拉麺はこだわります。

天天拉麺では地産地消に取り組んでいます。全部の材料に対して行うのは難しいのですが、徐々に増やしていこうと思います。 ラーメンの麺は近隣の習志野市に工場のある山田食品さんにて調達。 旨辛ラーメンやカレーラーメンに利用している四川風辛味噌には、千葉県産の落花生を利用しています。 仕入先も千葉県内の業者を95%以上利用しています。 地元の繁栄とともに天天拉麺は存在しています。